Daken

静立于八丁堀小巷内的“Daken”，是一家能让人细细品味精选烧酎与九州风味的居酒屋。店堂内流淌着沉静的空气，设有吧台席与桌席，无论是下班后一人独饮，还是与知心好友静静小酌，彼此间的距离感都恰到好处。

落座之后，不妨先来一份色彩缤纷的前菜拼盘，或是自制浓酱油渍小菜等做工精细的配酒料理。佐酒佳肴还备有3种拼盘的手工炸鱼饼、黑岩鸡胸肉刺身微炙，以及1块起点的特选南蛮炸鸡等，配着第一杯酒慢慢动筷，别有一番意趣。

熊本直送的马肉刺身是不可错过的招牌，包含瘦肉、霜降肉、里脊肉等部位的主厨推荐拼盘，能让人充分品尝到其出色的鲜度。从酒架上琳琅满目的酒款中挑一款契合当天心情的烧酎，与料理的鲜美层层交织，自是难得的惬意时光。

晚餐时段店内座位有限，提前预约会更为稳妥。结账支持信用卡及各类二维码支付。